Man könnte denken, dass Madeira für Freunde der veganen Küche nicht besonders geeignet ist. Immerhin ist die Insel vor allem für frischen Fisch und riesige Fleischspieße (Espetada) bekannt. Um so mehr war ich von der Vielfalt der pflanzlichen Optionen überrascht. Im Artikel teile ich alle meine Tipps!